Nemokamas pristatymas nuo 60eur!
Monte la Conca apylinkėse seni Negroamaro vynmedžiai auga geležingoje raudonojoje dirvoje, gausioje ir klinčių uolienos. Tarsi krūmeliai susodinti vynmedžiai dėl kritulių stokos duoda mažą derlių. Jų sirpimą gerina dienos ir nakties temperatūrų skirtumas. Derlius nuimtas rankomis.
45.99 €
Dar 1962 metais 19 vynuogynų savininkų įkūrė San Marzano vyno ir aliejaus gamybos kooperatyvą. Smarkiai išaugusios organizacijos nariais dabar yra 1200 vynuogynų plotų savininkų. Šiuo metu itin moderniai įrengtame rūsyje buvo pagaminta nemažai naują epochą Apulijos vyno istorijoje pradėjusių vynų, ypač iš Primitivo vynmedžių derliaus.
Šis tamsios spalvos tirštas vynas kvepia gervuogėmis bei prinokusiomis vyšniomis, jaučiasi tabako bei vanilės tonai. Taninai neaštrūs, maloni švelni vyno skonio tekstūra.
Vėsinamose talpose fermentacija vyksta apie tris savaites. Vynas vienerius metus brandinamas prancūziškos ir Kaukazo kalnų ąžuolo medienos statinėse.
| Brutto svoris | 1.310 kg |
|---|---|
| Talpa | 0.75 l |
| Regionas | Puglia |
| Šalis | Italija |
| Skonis | Sausas |
| Spalva | Raudonas |
| Brandinimas | 8 mėn. |
| Vynuogių rūšis | Negroamaro |
| Gėrimo stiprumas | 13.0% |
| Vartojimo būdas | Vynas dera prie sodraus skonio ant grotelių keptos mėsos patiekalų su aromatingomis žolelėmis, troškiniais su prieskoniais bei žolelėmis. Tinka prie brandžių kietų pikantiško skonio sūrių. |
| Laikymo temperatūra | nuo +8 iki +20° C |
| Laikymo sąlygos | sausoje vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių |
| Alergenai | sulfitai |
| Derinimas su maistu | sūris, aštrus maistas, kiauliena, jautiena, ėriena, žvėriena |
| Apeliacija | Salento IGT |
| Prekės ženklas | SAN MARZANO |
| Tiekėjo pavadinimas | Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano soc.coo |
Nuotraukoje esančios prekės pakuotė (butelio forma), kita prekės ženklinimo informacija (pvz.: derliaus metai, apdovanojimai ar kt.) ir bendras informacijos išdėstymas ženklinime gali kiek skirtis nuo realios prekės ir jos etiketėje pateiktos informacijos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.
