Vynas DOMODO Primitivo Puglia I.G.P. 0.75l 12.0%

5.99 

7.99 €/l

San Marzano miestelio apylinkėse ir truputį šiauriau esančiuose vynuogynuose molio ir klinčių dirva – terra rossa – suteikia tamsioms vynuogėms sodrų skonį, o dienos ir nakties temperatūrų kaita – balansą tarp prisirpimo ir uogų skonio gaivumo. Vynas gamintas naudojant Primitivo derlių, skinamą rankomis rugsėjo pradžioje.

Turime

Kodas: PVYMRZ2160 Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.
Vynuogė
Vynuogė

Primitivo

Stiprumas
Stiprumas

12.0%

Kilmės šalis
Kilmės šalis

Italija

Tūris
Tūris

0.75 l

Vyno stilius
Vyno stilius

Raudonasis Vynas Sausas

Kiekis dėžėje, vnt
Kiekis
dėžėje,
vnt

6

prekės ženklo aprašymas

Net 1962 metais 19 narių įkurta San Marzano vyninė veikė kaip kooperatyvas, dabar turintis jau 1200 narių. Dauguma jų valdo nedidelius, bet itin vertingais senais vynmedžiais apsodintus plotus, kurių derlių bendrai apdirba moderniai įrengtoje vyninėje. Naują Domodo vyną ir išgarsėjusį Sessantani Primitivo di Manduria gaminanti vyninė San Marzano yra viena iš „bato kulnu“ vadinamos Apulijos vyno renesanso pradininkių. Jos rūsiuose tradiciniam ir naujoviškam vynui brandinti naudojamos Prancūzijos ir Kaukazo miškų ąžuolo medienos statinės.

skoninės savybės

Sodrios raudonos spalvos vynas kvepia labai prisirpusias sodo uogas, kavą ir šokoladą primenančiu kvapu. Vynas turi ilgai burnoje tveriantį skonį, pasižymintį švelniais taninais.

gamybos procesas

Atskyrus kekių kotelius vynuogės spaudžiamos presu, uogų odelės skalaujamos vėsinamose talpose iki fermentacijos pabaigos maždaug 10 dienų. Fermentacija vykdoma parinkus specialias mieles. Malolaktinė fermentacija atliekama plieno talpose. Vynas nebrandintas statinėse.

Perspėjimas

Nuotraukoje esančios prekės pakuotė (butelio forma), kita prekės ženklinimo informacija (pvz.: derliaus metai, apdovanojimai ar kt.) ir bendras informacijos išdėstymas ženklinime gali kiek skirtis nuo realios prekės ir jos etiketėje pateiktos informacijos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.

Papildoma informacija

Brutto svoris 1.260 kg
Talpa

0.75 l

Regionas

Puglia

Šalis

Italija

Skonis

Sausas

Spalva

Raudonasis

Gėrimo stiprumas

12.0%

Vartojimo būdas

Šio vyno skonį galima derinti su salotomis su jautiena ar griliaus kepsniais.

Laikymo temperatūra

nuo +8 iki +20° C

Laikymo sąlygos

sausoje vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių

Alergenai

sulfitai

Derinimas su maistu

makaronai, kiauliena, jautiena

Apeliacija

Puglia IGT

Prekės ženklas

DOMODO

Tiekėjo pavadinimas

Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano soc.coo